旭川市のヘルシーランチといえばチッチの台所！無添加ランチやオーガニック食材に感激！

こんにちは！　Soranohi blogのKyokoです＾＾

私は数年前までは、これといって健康に気遣ったり、食べ物のことを考えたりせずに好きなものを食べる生活をしていました。

しかし、もう始めよう！！と強くダイエットを意識してからは色々な知識を得ることもできて、なるべく身体に良くないものは取りたくないなと思うようになり、お店で買うものにも気を遣うようになりましたね。

今では、そこまでガチガチのダイエットはしていなのですが、やはり自分の体を作っている大まかなものといえば、＜食事＞。

たまには身体を労ったお料理を食べたい！自然派食材のお店に行きたい！

そんな時におすすめのお店が旭川市にもあるのです。

今回は１００%無添加でオーガニックなカフェ、チッチの台所をご紹介したいと思います＾＾

＜どんなお店？＞

 

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チッチの台所さん公式インスタグラムより

実は、チッチの台所さんは、旭川市内の隠れ名店でファンがとても多かったスイモク食堂さんの生まれ変わりなのです！（笑）

スイモク食堂さんも、あまり大々的に有名で不特定多数の人から人気があったわけではないのですが、＜知る人ぞ知る名店でスイモク食堂さんを知る熱烈なファンがいた。＞というイメージです。

そんなスイモク食堂は、『今後は日本の伝統食を中心に、よりカラダを想い、ココロを育み、もっと自然に近く、そして命を繋いでいく【食】のご提案をするための準備』のために一旦2022年にクローズとなり、新たにチッチの台所という名前に変わり、再オープンしました。

そんなチッチの台所のコンセプトは・・・

現在チッチの台所は、オードブル、ロースイーツ、自然派おやつの受注販売、商品開発などを行う工房となっておりまして、なかなかランチをご提供するのが難しい状況の中、蝦夷のテロワールの矢吹オーナーにお声掛け頂き、また皆さんにランチを食べて頂く事が叶いました＾＾

チッチの台所さん公式インスタグラムより引用

ということで、以前は食堂としてお食事を提供していましたが、今は様々な活動を行なっており、なんとファン待望のランチが復活。

詳しくは、メニューご紹介より記載していきますね＾＾

＜外見・店内＞

 

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チッチの台所さん公式インスタグラムより

チッチの台所さんの外見は、スイモク食堂時代のお店の外見しかインスタグラムの方には載っていませんでしたが、場所は変わらずなので地図を頼りに行くと間違いないです！

そしてストリートビューではこのような外見になっており、周りも住宅街なので少しわかりにくいかもしれないです。

チッチの台所さんの周りには、お店のような建物がなくTHE・住宅街なのでお車の際は通り過ぎてしまわないようにしましょう！

かと言っても、近くには川があり土手になっていて車が入れないようになっているので道沿いに行くとグルグルと迷ってしまうこともないかと思います〜！

旭川駅からの行き方！

旭川駅からの行き方（公共の乗り物）をご案内したいと思います！

①、旭川駅から出て買い物公園を１条7丁目まで直進

②、１条７丁目のローソンの近くのバス停から、＜旭川電気軌道[26]末広・花咲大橋線＞に乗る

③、バスに揺られて東４条１１丁目で降車して、そこからチッチの台所まで少し歩くと到着！

となっておりますので、ぜひ地図の方も参考にされてみてください＾＾

＜メニュー＞

 

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チッチの台所さん公式インスタグラムより

今年の７月にグランドオープンとなった＜旭川はれて＞というグルメの複合施設にある、蝦夷のテロワールさんにて、なんとなんとスイモク食堂さん時代からのファン待望のランチがまた食べれることとなったのです！！

チッチの台所さんのランチが食べられるのは月曜日と木曜日限定。

全てのお料理に発酵食品や発酵調味料を使用しており、化学調味料、お砂糖、グルテンは一切使用しておりません。
それでなんと【980円】なんですー！！
わーい！サイコー！

ランチプレートは春夏秋冬、季節で変わります＾＾身体に優しい《季節の発酵 和ンプレート》
ぜひ近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

チッチの台所さん公式インスタグラムより引用

ということで、無添加で安心安全な食事をリーズナブルに味わえるなんて嬉しすぎますし、これはなんとしても曜日を狙って行きたいと思ってしまいますね。

この三拍子は強いですね。

小麦アレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がれるということも大きなポイントですね。

またいつも一緒ではなく季節の素材を使ったランチメニューということで、季節ごとに変わるメニューにも注目ですし毎年、季節ごとに味わいたいものです。

なんだか、ひとつひとつの発言にしても、提供してくださっていることも、店主様のお客様に対する温かいお気持ちがすごく伝わってきますね。

以前のインスタグラムの投稿でも

「安心安全で、心も身体も満たされる美味しいものをお腹いっぱい食べて欲しいという私の気持ちが、お料理を通して伝わったのかなと感じられて、感謝の気持ちでいっぱいになりました。」

このようにおっしゃっていて、こんな素敵な思いを持っている店主さんが作る料理だから美味しいんだろうな〜、だから熱烈なファンが既にたくさんいるんだな〜なんて思いますね＾＾

チッチの台所さんでは完全オーダーメイドのご注文が可能！

本当に、チッチの台所さんのお料理はもはや芸術なのではというぐらいに、ビジュアルも最高です。

見た目で、「あ、美味しい」と思ってしまいますね。

私もこんなお料理を持って、お友達とランチしたり、お祝いしたりしてみたいな〜！！とご提供する側になりたい！！と強く思ってしまうほど、お料理に丁寧さや、温かさを感じます。

チッチの台所のオードブル、ロースイーツ、自然派おやつは、世界に一つだけのお一人お一人のご希望に添った完全オーダーメイドです。チッチの台所さん公式インスタグラムより

ということで、お弁当からオードブルからスイーツまで、全てが完全オーダーメイドで型がありません。

なので、特別なお食事タイムになることは間違いないですし、渡す側としてもいつも相手に想う感謝などを表せられる点も素敵なのではないかなと思います＾＾

いやぁ〜、チッチの台所さん素敵すぎますね〜これは。

誰かと時間を過ごす際は特におすすめのお店です。

＜おすすめポイントのおさらい＞

 

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チッチの台所さん公式インスタグラムより

はい！それでは最後におすすめポイントのおさらいをしていきたいと思います＾＾

私はダイエットをし始めてから、健康ということにも興味関心を持ち、いろんな情報収集をしていたり実践してみたりしていますが、外食時や特別な日のお料理に健康のためになるべく身体に優しいものを選びたい時がありますよね。

子どももいるので、普段はなかなか栄養面でも心配なこともありますが、時には家族や友人同士でも身体を労わりながらお食事タイムを楽しめると、その時間すらも素敵な時間になることでしょうね＾＾

では、今回のおすすめポイントはこちら！

でした！

インスタグラムなどを見ていると、本当に彩り豊かで尚且つ身体に優しいときたら、行きたい気持ちしかないですね・・・！

さらに、店主さんの温かさが伝染して私もこの温かい気持ちをオーダーに託して、友人や家族など周りの人と一緒にその時間を大切に過ごしてみたいな〜なんてほっこりさせられました。

また実際にお店に行ったことがある方は・・・

口コミ①

チッチの台所さんとのコラボ。親子丼いただきましたー＾＾
美味しかったぁ！

⁡化学調味料不使用！！砂糖不使用！！
⁡塩麹で漬けたフワフワの鶏！身体に優しいのに、うますぎたっ＾＾

口コミ②

などのお声が寄せられていました。

今時、健康を意識したメニューがちらほら出てきていますが、ここまで徹底して身体に優しく、命に感謝をしながら経営されているお店は数少ないのではないでしょうか？

そんなお店がこれからも長くあり続けてほしいですし、より多くの方の幸せにつながっていくといいな〜と陰ながら思ってしまいました。

なので、ぜひほっこり労わりたくなったら、まずはランチ！

旭川はれての蝦夷のテロワールさんへGOです！！

＜お店の基本情報＞

まとめ

ということで、今回はオーガニックや自然食のスペシャリストのチッチの台所さんをご紹介しました！

スイモク食堂さん時代からきになっていたお店でしたが、私も旭川はれてにある蝦夷のテロワールは近々行かなきゃだめだコレは！と今から意気込んでおりますし、楽しみです。

インスタグラムや、Facebookからは店主さんの想いと温かさが伝わってきて、私も記事を書かせていただいて気持ちがほっこりしています。

身体に気を遣いたい時、自分に優しくしたい時、一緒にいる人も労ってあげたい時。

そんな時にもぜひ、皆さんも蝦夷のテロワールさんや、チッチの台所さんにてオーダーしてみてはいかがでしょうか？

それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。

Kyoko

またお店に対する口コミや、自然食愛などのコメントも大歓迎でございます＾＾ 一緒に語りましょう！！

＜旭川市内のおすすめヘルシーグルメは・・？！＞